Lecker-schmecker Frühstück

Ich habe endlich wieder Zeit gefunden um mich an einer super leckeren Frühstücks-Müsli-Mischung zu versuchen.

Selbstgemachtes Granola, auch Knuspermüsli genannt, ist einfach eine leckere und gesunde Alternative am Morgen. 

Leider findet man in herkömmlichen Supermarkt-Müslis immer wieder Zucker, manchmal in erschreckenden Mengen und eigentlich hab ich auch noch nie wirklich eines gefunden, das mir so richtig geschmeckt hat.

Bei selbstgemachtem Müsli hat man es natürlich selbst in der Hand, welche Zutaten man benutzen möchte und wie es gewürzt und gesüsst werden soll.

Ich persönlich nehme gerne Honig oder Zuckerrübensirup und würze am Ende das ganze mit etwas Zimt. Ich liebe Zimt!

Ich gehe allerdings nicht nach einem strickten Rezept vor, sondern mische meine Zutaten eher ganz so, wie es mir beliebt. 

Im Groben zusammengefasst, beinhaltet mein Granola:

Das Warten auf den Postboten

Oder eher Postnord, aka DPD.

Ich erwarte nämlich heute das noch fehlende Paket unserer Zooplus-Lieferung. Letzten Freitag wurden ja seltsamerweise nur zwei der drei Pakete angeliefert und hätte ich dort gestern nicht angerufen, wäre das andere wahrscheinlich einfach an irgendeinem Punkt wieder zurück  nach Deutschland gegangen.
Nichts neues also, DPD stellt sich als unzuverlässig heraus und man hat mehr Stress als Freude mit den Lieferungen.
Naja, die Katzen brauchen nun mal ihr Futter.

Wo wir gerade von Futter reden, meins steht auch auf dem Tisch und wartet darauf, genüsslich von mir verspeisst zu werden.

Einen leckeren Kaffee, ein wenig 72% Schokolade, griechischer Joghurt mit Apfel, Birne, Kiwi, Haferflocken, Dinkelflocken und etwas Chiasamen und eine heisse Tasse Finrexin, da meine Erkältung sich zurückgemeldet hat.
Finrexin ist echt ein kleines Wundermittel hier in Finland. Jeder Finne greift sofort zu diesem Pulver, das man einfach in heissem Wasser auflöst. Bislang hat es sich bewährt und mir bei Erkältungen immer guten Beistand geleistet. Zudem schmeckt und riecht es auch noch verdammt gut, zumindest in der Sorte Eukalyptus.

Weihnachtliche Gerüche am Morgen vertreiben Kummer und Sorgen

Und mal wieder ein grauer Wintermorgen. Ganz schön depressiv dieses Wetter.
Wo bleibt nur der heiss ersehnte Schnee?

Naja, immerhin passt es ganz gut zu meiner derzeitigen Lage.
Krank im Bett zu liegen ist nun mal leichter zu ertragen, wenn es draussen eh unschön ist. Bei Sonnenschein würde ich mich wohl noch mehr bemitleiden.

Es ist erst der zweite Krankentag heute und mir fällt vor Langeweile die Decke auf den Kopf.

Nachdem ich gestern bereits stundenlang an meinen Kalendern gebastelt habe, bin ich heute mal in der Küche kreativ geworden und habe mir ein leckeres, ungesundes Frühstück zusammengebastelt.